世紀花園是新山其中一個社區。這裡有一個，位於在房子和店屋後巷的小吃街。這裡的檔口并不多，只有6-7檔而已。但是，在這裡擺檔的小販，已經擁有多年的歷史。是從我還沒結婚，一直到我結婚，生孩子，孩子都22歲了。老闆也從自己動手，到傳承給孩子接手這個階段。由於檔位是在巷子裡，我們便叫這裡做小巷。
這檔賣“水粿”（要唸潮州話，中文唸法“嘴粿”），是後期才過來的，也做了10幾年。水粿算是新山比較常見的糕點，但是現在好吃的，越來越少見了。它的靈魂，可是上面的菜脯，沒有了菜脯，就不好吃了。
這檔賣辣沙的，之前是夫妻倆在做。現在是太太和兒子在做。老闆娘的臉，每天都臭臭的。從一開始，就是一張臭臉，到現在還是一樣。哈哈
但是她家的辣沙，就是有它獨特的風味。
炒粿條也是和賣辣沙的一樣，一開始就在。
全站熱搜
留言列表
小說-多年前的作品 (8)
