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今天的中秋節，少了媽媽在身邊。沒有特別的慶祝，也沒有去那裡。
在家裡，忙忙碌碌 
上個星期，到朋友的家。她招待我們喝自製的酸柑酸梅水。
之後，她告訴我做法。覺得很簡單，今天就把他做了。
其實，在馬來西亞，好流行喝酸柑酸梅水。不過，總覺得，外面賣的，不是那麼好喝。
自己做的，甜度，酸度，比例都可以自己拿捏。
材料是，酸柑2公斤。酸梅，是依自己的喜歡。我朋友只加了10顆。
我和樂樂，超愛酸。加了33顆，還有白糖2公斤。
買回來的酸柑，外表洗乾淨。
切半
把酸柑汁擠出來。
酸梅。
把酸柑汁過濾，不能有酸柑仔。
把酸梅，白糖加入。用大火煮滾了，轉小火。不停的攪拌45分鐘。
其實，我大概加了1.8公斤的白糖。因為我們不喜歡喝太甜。
煮出來的顏色，大概就是這樣。等冷卻了，裝瓶，放進雪櫃。
要喝的時候，就依自己的口味，濃度泡製。
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