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去過Sitiawan很多次了.可是,每次都沒有吃到,這裡相當有名氣的光餅.


 


說起來,光餅,就是蔥油餅.只是製作方法,比較傳統.


 


這一趟,我就要朋友,無論如何,一定要帶我去買.


 


餅家,是不接受預定.朋友說,光餅出爐的時間.


 


大概是1個半小時,就有出爐一次.餅家的老闆,只會叫你多久在到回來.


 


他們,是不會留給客人的 


 


出門的時候,沒有帶相機.所以,照片都是用手機拍的.


 


 



 


這就是光餅店舖的招牌.


 




 


一看就知道,是傳統,加家庭式生意.


 




 


當天,我們來到的時候,還要等上20分鐘,餅乾才出爐.


 


我和朋友,便在店外等.剛好,遇到一位來自吉隆坡的男子.


 


他也是聽朋友說,才慕名而來的 


 


我們在那裡,就聊起來了 


 




 


在Sitiawan這裡,有幾樣特產.除了海產,就是麵線,紅糟,油卷.


 



 


價錢表


 




 


這些大蔥,就是製作光餅的主要材料.


 





 


這一瓶,就是紅糟.


 




 


其實紅糟,就是製作米酒,剩下的渣渣.


 




 


買回來的光餅,是沒有甚麼包裝的.不管你買多少個.一率都是丟進塑料袋子 


 




 


這就是光餅的真面目 


 


有大和小的.大的,好像是馬幣1塊錢(台幣10).


 


不過,朋友說小的比較好吃.所以,我都買小的.


 


小的價錢是馬幣0.60(台幣6),所以不算貴.


 


我一口氣,就買了30個.當然,不都是我們的,也給一些朋友.


 


 


 


 



 

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