麗麗蔣の旅日遊記

今天看到有人在FB上分享這家新開的餐館，便和家人過來了。

從現在到5月5號，他們家的蛋糕，每片RM3.90。

我們是衝著他們的蛋糕來的  哈哈

食物方面，還算可以。服務方面，就有待改進了。

今天大概看了一下，不加皇親國戚服務生有8位左右。

1位是收銀員、1位負責泡咖啡，其餘的基本上是負責樓面的。

見顧客進來，沒有第一時間詢問客人的人數。

顧客坐下以後，也很慢，或是要顧客要求看menu，才把menu送上來。

要點餐、要要求服務、要結賬的時候，都需要叫好久。

服務生比較沒有留意，關注到顧客的需要。所以不能第一時間回應顧客的要求。

顧客用好餐以後，也沒有清理已經吃完的空碟。

顧客離開以後，桌子也沒有第一時間收拾和清理。

不好意思，也許是做了很多年的餐飲業，要求比較高。哈哈

我個人覺得，一間餐館，如果要留住顧客，服務很重要，很重要。

不過，我相信他們應該是剛開張的緣故，服務生的培訓不夠。

還好，服務生只是應付不來，尚還算有禮貌。加分~

由於是新開張，這碟小蛋糕，是免費試吃的。

在小蛋糕還沒有送上之前，我到櫃檯點了3片蛋糕。

若我是該家參觀的服務生，我會告知有附送小蛋糕，讓顧客之後才點付費的蛋糕。

這是避免浪費，賺錢之餘，也得顧忌顧客是否吃得完。

先告知一下，讓顧客看過免費的蛋糕以後，才決定要另外訂多少付費的。

New York cheese Cake不錯吃

Foret Noir  Cheese Cake 是3片蛋糕中，我最喜歡的。

巧克力味道很濃，很好吃。

Cheese Cake，我覺得還好而已。

Mama Chicken Chop 炸雞肉就是一般的炸雞肉而已。

但是很大份。

Grilled chicken Chop 大兒子點的

因為很小份，我不好意思讓他分享一點給我。

所以，我不曉得好不好吃。

雞肉底下，墊了很多馬鈴薯。

Chicken Pizza，我也沒有吃到，不過聽說不錯吃。

魚柳，少了一樣很重要的東西，那就是檸檬。

沒有檸檬汁的襯托，魚柳的味道打折了。

老二點的牛肉意大利面，牛肉有點咸。