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去年10月到大阪的時候,從amazon訂購了不少拉麵。其中一款一盒是“北海道四大拉麵”。分別來自“札幌(味增)、旭川(醬油)、函館(鹽)和釧路(醬油)”四個不同地區和口味的拉麵。

 

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打開包裝的時候,有嚇一跳。還以為麵條是乾的,一包一條一條,好像意大利麵麵條那樣的。

 

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麵條是軟的,帶點濕的,和我們在外面看到,賣雲吞麵的麵團一樣。也許是因為麵條不是曬乾的緣故,所以保持很短。感覺上,每包麵團好像是一樣的。但是注意看,其實每包麵團的顏色和形狀,都不太一樣。而且包裝上有標記編號。

 

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依據不同的標號,配上不同的醬料。烹煮的方式很簡單,就把麵團煮熟以後,倒入用適當的燒水調配的醬料即可。由於在煮的時候,我們沒有加入任何配菜,很可惜。說到拉麵的口味,就....當然就不如在店裡吃的那樣。

 

 

 

 

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