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【宮城】非常有韌性的手工麵:藤治郎

 

銀山溫泉的遊客實在太多了,擔心在那裡吃午餐,會花費很多等候的時間;所以從銀山溫泉離開,前往鳴子峽的時候,在靠近木芥資料館的路上吃了非常道地的手工蕎麥麵。麗麗蔣很喜歡吃蕎麥麵,可是同行的團友不怎麼欣賞。她們都好奇,怎麼在這麼冷的天氣,還吃冷的食物。

 

藤治郎蕎麥麵

 

藤治郎就是以製作和販售蕎麥麵為主,還好,他們家餐館除了冷麵,還有熱的湯食和飯。

 

藤治郎蕎麥麵

 

藤治郎就在路邊,是一棟獨棟的單層屋。感覺上,房子的左邊是餐館,右邊是店家居住的地方。進入餐館,需要脫鞋子;我們才在雪地上行走過,脫了鞋子,襪子濕噠噠的,挺不好意思的。經營餐館的,看似一對母子。

 

藤治郎蕎麥麵

 

餐館內,很有家的感覺。由於這一區以木芥子聞名,所以餐館內也擺設了不少木芥子。

 

藤治郎蕎麥麵

 

餐館的另一端,是靠窗的座位。

 

藤治郎蕎麥麵

 

在這冬天,窗外又積了雪,景色還不錯。

 

藤治郎蕎麥麵

 

有名人和Youtuber的簽名。

 

藤治郎蕎麥麵

 

麗麗蔣點了個冷麵,這果然是手工麵!蕎麥麵非常有韌性,一口咬下去,好有口感,好好吃!還有他們家的Tempura,是薄薄一層,脆到不行。雖然回來已經一個月了,但是那味道,麗麗蔣還記得清清楚楚的。店家營業的時間很短,一天才營業3個半小時。由於當我們快要完食時,是店家要關店的時候,已經沒有顧客進來,老闆(兒子)便放下手上的工作,問我們是那一個國家來的。麗麗蔣告訴老闆,我們來自馬來西亞。也許是很少外國人會來,老闆便問我們,怎麼會經過這裡,打算去那裡。麗麗蔣便告訴老闆,我們打算去鳴子峽。

 

【藤治郎】

營業時間:11:00-14:30 (休週二)

地址: Hoshinuma-9-10 Narukoonsen, Ōsaki, Miyagi 989-6832日本 (Google Map)

 

 

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