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4/11/2007 星期日
自制的酿豆腐。
这是我们今天一整天的食物。
今天早上，我老公到超市买了鱼浆和做酿豆腐的材料回来。
所谓的鱼浆，就是把鱼肉打成的馅。
就是鱼丸的前身。
我们这里都有卖做好的鱼浆，
只要把它加在自己喜欢的配料上，要怎么煮都可以。
我老公那天就买了水豆腐、豆腐干、茄子、辣椒。。。。
做法很简单，只需要把豆腐和辣椒的中间拨开，
把馅料加上去，就大功告成了！
一般上，在外面买做好的酿豆腐，三件就要1块钱。
那么自己做的话，真的便宜很多很多。
像我们今天做的，是十人份，才马币不到20块。
价钱不止便宜，还可以加多多馅料。
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