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前几天,就一直想做这个,非常有我们大马南洋风味的糕点,“Kuih Koci”。


 


很抱歉,没有中文名字!还有,之前有格友说,简体字,不是很看懂。


 


还说看之前,要先翻译成繁体字,才知道我的文章内容。


 


我没有说是Nini! 所以看不明白的格友,如有疑问,可以留言。


 


Lily呀!是很乐意为大家解答疑问的!


 


呀!先说这个糕点,请看下面。。。


 


外皮材料


 


糯米粉300克         木薯粉20克          盐巴20克           椰浆115克           油2汤匙


 


内馅材料


 


椰丝1粒                      椰糖1杯(250克)               盐巴少许


 


做法


 


1。首先,把外皮材料全部打匀,待用。


 


2。然后,把椰丝和椰糖倒入热锅中炒干。


 


3。把外皮撮成小球,加入炒香的内馅,再撮合外皮,蒸15分钟即可。


 


 










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    麗麗ちゃん 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()