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前几天,就一直想做这个,非常有我们大马南洋风味的糕点,“Kuih Koci”。
很抱歉,没有中文名字!还有,之前有格友说,简体字,不是很看懂。
还说看之前,要先翻译成繁体字,才知道我的文章内容。
我没有说是Nini! 所以看不明白的格友,如有疑问,可以留言。
Lily呀!是很乐意为大家解答疑问的!
呀!先说这个糕点,请看下面。。。
外皮材料
糯米粉300克 木薯粉20克 盐巴20克 椰浆115克 油2汤匙
内馅材料
椰丝1粒 椰糖1杯(250克) 盐巴少许
做法
1。首先,把外皮材料全部打匀,待用。
2。然后,把椰丝和椰糖倒入热锅中炒干。
3。把外皮撮成小球,加入炒香的内馅,再撮合外皮,蒸15分钟即可。
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